芽出し終了→即、脱水乾燥し冷蔵庫保管へ

浸種の水交換しようと、念の為サンプル米を確認したところ、積算温度がまだ113日℃にもかかわらず（下の左）既に芽出しが終わっていることに気づいた（下の右）。

過去よりも水温が高いことは気になっていたが、基準の150日℃に達するはるか前に芽出しが終わっていることは驚きで初めての経験だが、これ以上浸種を続けることは危険なので、即洗濯機で脱水し（7分間）、しばらく日陰で乾燥させた後、冷蔵庫で保管することにした。5℃の冷蔵庫で10日程度は保管可能だったと記憶しているので、この間に急いで種蒔きやプール育苗苗床の準備をしたいと思う。