2024-04-26から1日間の記事一覧

芽出し終了→即、脱水乾燥し冷蔵庫保管へ

浸種の水交換しようと、念の為サンプル米を確認したところ、積算温度がまだ113日℃にもかかわらず(下の左)既に芽出しが終わっていることに気づいた(下の右)。 過去よりも水温が高いことは気になっていたが、基準の150日℃に達するはるか前に芽出しが終わっ…