浸種開始

昨日から始めた食酢消毒が24時間経ったので、浸種に入った。水温10〜15℃で、積算温度150日℃の後、催芽に入るが、温暖化の影響で水温が15〜20℃と高温なので、浸種が終わった段階で出芽しているのが通例で、催芽過程は不要。今年もそうなり、おそらく8〜9日で（つまり4/28〜29頃に）出芽すると想像される。

洗濯機の脱水槽を使って脱水後乾燥させて、冷蔵庫で保管し、適当な日を見て、種まきに入る予定。