食酢消毒が24時間経ったので、浸種スタートした。水温0～15℃の低温で積算温度150日℃を目安にして自然発芽させるのだが、やはり水道水は水温16℃と高い。しかし他に方法がないので、これで行くしかない。このままなら9日で積算温度に達してしまう（2日に1回水…